Degustazione Verticale con Nicolas Jacob – Sabato 24 Maggio alle 17:00

Un’occasione unica per scoprire il lavoro di uno dei vignaioli più promettenti del Jura: Nicolas Jacob sarà con noi per una degustazione verticale esclusiva di due delle sue cuvée più rappresentative, entrambe servite in formato magnum.

In assaggio:

🍇 Étoile “La Haut” (Bianco) – Annate 2018, 2019, 2020

Un vino minerale e vibrante, emblema del terroir di Étoile.

🍇 “Les Chazaux” Poulsard (Rosso) – Annate 2019, 2020, 2021

Un’espressione pura e raffinata di Poulsard, vinificato con delicatezza e precisione.

Nicolas guiderà personalmente la degustazione, raccontando le sue scelte in vigna e in cantina, le annate, e tutto il processo di vinificazione.

Un momento di confronto diretto con il produttore, per appassionati e professionisti.

🥖 Durante la degustazione sarà offerta anche una selezione di formaggi e delicatessen locali, per accompagnare i vini e valorizzarne ogni sfumatura.

📍 Sabato 24 Maggio alle ore 17:00

⏱ Durata: 1h – 1h30

💶 Costo: 80€ a persona

📌 Posti limitati – Prenotazione e pagamento anticipato obbligatori

Per info e prenotazioni: https://enotecacavour313.superbexperience.com/reserve/guests